S.F.C 札幌フィットネスセンター 札幌フジクリニック　

・全体量を減らす
　　少量ずつの盛り付けを習慣に。
　　お皿の大小を工夫して見栄えを良くする。
　　一皿で栄養のバランスをととのえるワンディシュ盛りは食べ過ぎ防止に効果的。

・食品の選び方
　　魚、大豆製品を中心に、肉は脂肪の少ない部位を選びましょう。
　　鶏ささみ、鶏むね肉、豚もも肉、豚ひれ肉、牛もも肉など。

・調理法
　　油を控えてカロリーダウン。
　　「揚げる、炒める」よりも、「茹でる、焼く、煮る、蒸す」。
　　電子レンジの利用も大変便利です。

・ボリューム感
　　野菜や海藻をたっぷり使います。
　　薄切り肉、豆腐、あさり貝などでカサを増やしたり、とろみをつけるなど工夫しましょう。

・アルコールの摂り方
　　休肝日は１週間に２日必要。
　　飲む量、回数を減らし良い習慣をつけましょう。
　　ノンアルコール飲料も上手に使いましょう。