ストレスをケアする食事

2019年09月02日

ストレスを軽減するには睡眠、食事、運動のバランスを整えることが基本です。

ストレス解消にと、お酒やスイーツを楽しむ方を多く見かけます。
しかし、そこには体重増加や栄養の偏りという大きな落とし穴があります。
ストレスや疲労が蓄積しているときこそ、バランスのとれた食事が大切です!
 
 

ストレスにより不足しやすい栄養素 と はたらき
ビタミンB1 ・・・ 集中力や判断力、協調性を維持する 神経の機能維持  
ビタミンC ・・・ ストレスの抵抗力を高める
カルシウム ・・・ 気持ちを落ち着かせる 不眠に効果がある
マグネシウム ・・・ 精神を安定させる

 

おすすめ食品 この他、旬のものは栄養価が高くおすすめです!
野菜  サツマイモ、カリフラワー、レンコン、緑黄色野菜 
果物  キウイフルーツ、イチゴ、バナナ、りんご 
豆類  大豆、黒豆、小豆、大豆製品 
海草  ひじき、のり、もずく、ワカメ、コンブ 
乳製品  チーズ、ヨーグルト、牛乳 
脂身の少ない肉  豚ひれ、もも肉、とりむね肉、ささみ、など 
新鮮な青魚・白身魚   サンマ、イワシ、サバ、カレイ、たら 

 

コンビニやスーパーではからだが元気になる組み合わせを工夫しましょう。
 例えば。。
■■ 朝食 ■■■■■■■■■■■■■■■■
①鮭おにぎり + ほうれん草胡麻和え
②サンドイッチ + ヨーグルト
×× NG ×× 菓子パン+ 缶コーヒー

■■ 昼・夕食 ■■■■■■■■■■■■■■
①ミートソースパスタ + 野菜サラダ
②幕ノ内弁当 +1品(切り干し大根、ねばねばサラダ、生春巻き、肉じゃが 等)
×× NG ×× 具材のない主食のみの単品 カップ麺 ざるそば